Fira de la ratafia a Santa Coloma de Farners

La ratafia es un licor de origen mediterráneo que se elabora desde Italia hasta Aragón, y que está bastante arraigado en la provincia de Girona. Este arraigo es especialmente fuerte en Santa Coloma de Farners, donde desde hace décadas se celebra la Feria de la Ratafía. Un evento en el que se invita a locales y visitantes a degustar los mejores licores de ratafía.

La Feria de la Ratafia de Santa Coloma de Farners se celebra en noviembre y te permite pasar un fin de semana único. La fiesta es global y tiene un montón de actividades lúdicas para que disfruten niños y adultos. Como es lógico hay algunas tiendas de productos artesanales, entre los que destaca la ratafía.

Què tipo de licor és la ratafía? Es un licor que se obtiene a base de la maceración de menta, frutos y especias. Su base generalmente es aguardiente y puede llevar diferentes componentes, como por ejemplo clavo, nuez moscada, piel de limón, canela, guindas o nuez verde.